商品の仕様
内径φ140 ×H80

●カタログコード: 2-0752-1002、3-0756-1002、4-0850-1302

製菓用品選びのポイント!
名称特長主な用途

アルスター・アルタイト
(スチール・鉄にアルミメッキ)

熱伝導がよく、丈夫

焼型全般

ブリキ・ティンプレート・TP
(スチール・鉄にスズメッキ)
熱伝導がよく、油なじみが良い
ギルア
(スチール・鉄にクロームメッキ)
熱伝導がよく、手入れが簡単

ステン

耐久性に優れている焼型、冷や型
アルミ
耐久性に優れ、軽い 冷し型


クグロフは、ドイツとの国境に近いフランス・アルザス地方のお菓子☆名前は「僧侶の帽子」という意味があるそうです♪マリー・アントワネットの大好物とも言われています。


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